Seleccionados del Campo
Expertos en alimentos de primer nivel
Desde 1960, Don Tomás Elizondo Flores comenzó a comercializar productos del campo en Monterrey. Seleccionados cuidadosamente de los mejores productores, han llegado desde entonces a cientos de restaurantes y comercios en todo el país.
Nuestro servicio de selección, procesamiento y entrega de frutas y verduras, ha dado continuidad con mucho orgullo al legado de Don Tomás.
Nuestros Clientes
Ellos ya mejoraron sus procesos y alimentos con nuestros servicios
Ahorro en Espacio de Operación
Para operar, este cliente utilizaba todo un cuarto de proceso dedicado exclusivamente al picado de cebolla y otras verduras, ingredientes indispensables para sus guisos. Con Seleccionados del Campo, adquiriendo el producto listo para usar, lograron cambiar el uso de ese espacio para maximizar la eficiencia en su operación y ahorrar el tiempo que los empleados invertían en picar.
Menos Mermas
Este cliente requería un mayor control de sus productos para guarniciones. Con Seleccionados del Campo, al recibir el producto ya procesado, lograron reducir sus niveles de mermas, el tiempo de mano de obra invertido y el control de consumo de producto en la cocina de sus establecimientos.
Eficiencia y Control de Inventario
Por sus altos flujos de clientela, este restaurante requería liberar a su personal del procesamiento de verduras para que pudieran dedicar su tiempo a otros procesos operativos. Con Seleccionados del Campo, logramos mejorar el control de su inventario, ahorramos el tiempo de mano de obra en la preparación de sus clásicas salsas y ahora su personal se dedica a otras actividades que son de mayor relevancia para el negocio.